بعض الإرشادات لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة
بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.
1- لحم البقر
: الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ،
المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الزعتر البري ، الطرخون والزعتر
[2- لحم الغنم
النعناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ،
الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الزعتر البري أو
العادي
[3 الدجاج أ والطيور الداجنة :
مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نكهة شهية، بالإضافة إلى
الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ النرنجان الكاري و الكركم،
القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش (
الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر
العادي.
بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.
1- لحم البقر
: الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ،
المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الزعتر البري ، الطرخون والزعتر
[2- لحم الغنم
النعناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ،
الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الزعتر البري أو
العادي
[3 الدجاج أ والطيور الداجنة :
مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نكهة شهية، بالإضافة إلى
الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ النرنجان الكاري و الكركم،
القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش (
الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر
العادي.
» نآيس منتدي
» خطوبة المشرفة ابلة احلام
» طق طق طق انا جييت :>
» برنامج Remote Administrator Control مع التفعيل و الشرح
» كيف لا أغار على أمَي عائشة و الله يغار لها ؟!
» إجماع المسلمين على كفر من قذف عائشه رضي الله عنها
» بكل الحب اتيتكم
» ممكن ترحيب بمسك الجنة