مقبلات بحرية

المقادير و الطريقة:

- ننظف القريدس و الحبار و نغسلهم جيدا و نشطفهم بالخل


- نضيف لهم الملح و البهار و رشة كاري


- في كيس نايلون نخلط معلقتين اكل نشا + ملعقتين طحين + ماعقتين سميد ناعم (وهذا هو المكون السري اللي بيعطي قرمشة ولون ذهبي) + ملح و بابريكا و شوية كاري


- نضيف القريدس للكيس ونتاكد انه تغطى بالخلطة جيدا


- نغلف الحبار بالخلطة جيدا


- نقلي القريدس و الحبار في زيت حار و عميق (لا يحتاج اكثر من دقيقتين)


- يقدم مع المايونيز المخلوط بالليمون و الثوم المدقوق ناعم ومع الصلصة التايلندية الحارة



منقول

يسسسسلمو عالموضوع الخقققه
والطبخه الششهيه

يسلموو الايااادي خيتوو ع الوصفه